terça-feira, abril 25, 2006

Quanto vale um mero? Pense nisso

Um mero é um animal que leva uns quarenta anos a atingir a maturidade.

A sete euros o quilo, um mero grande "rende" uns duzentos euros para o pescador que o pesca. Como vive no fundo, longe da possibilidade da apneia, e dentro de covas, é pescado sempre de uma maneira ilegítima e ilegal. O pescador visita a cova armado e com garrafa. O mero é amistoso e curioso. Deixa-se aproximar e morre com um tiro na cabeça dado a cinquenta centímetros de distância.

Mas um mero que não é morto "rende" por ano muitas dezenas de milhares de euros. São 20 ou trinta euros por pessoa, por fim de semana, verão e inverno, multiplicado por centenas de pessoas. São empregos que se criam no turismo de mergulho, são nacionais e estrangeiros, dormidas e material, enfim é toda uma industria que vive muitas vezes da visita a um só mero, como sucede na Madeira ou nos Açores. Como é possível então que se deixe vender mero em restaurantes, na rua, ou nos mercados?

Etiquetas: